Su cultivo fue clave en la economía no sólo de la Zubia, sino de toda Granada durante buena parte del siglo XX, en m dio trabajo a muchas familias, y marcó el ritmo de vida y el pasisaje del pueblo. Con el tiempo fue desapareciendo, pero dejó huella no sólo en el recuerdo de los zubienses, sino también el el patrimonio con vestigios como los secaderos, ya que aún permanecen algunos en pie.
PAPEL DE LA MUJER
Las mujeres tuvieron un rol fundamental y poco reconocido, participaban en casi todas las fases de producción de este cultivo. Tareas habituales:
- preparación de semilleros y cuidado de plantas.
- recolección.
- Enhebrado de las hojar para formar manojos que se colgaban en los secaderos.
- Clasificación de hojas por tamaño y calidad.
- Gestión de la economía domeśtica.
LOS SECADEROS
Son una parte del paisaje rural de municipio. son construcciones tradicionales ocn una estructura de madera o ladrillo, ventanas regulables para controlar la ventilació, con una altura considerable, para poder colgar las hojas.
el tabaco pasaba por el proceso de curado, para transformar la hoja verde en un producto apto para la industria.
Vivir y Sentir La Zubia 